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相亲相爱的一家人

记录孩子和我的成长……

 
 
 

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关于我
铁铁  

80后时尚妈妈,全职育儿4年多,写博4年多,师范学院汉语言文学专业毕业,曾从事过编辑,销售工作,曾是新浪亲子博客孕期管理员,宝宝树,妈妈说,北京妈妈网……育儿版主。自由撰稿人,约稿进行中……多篇文章在《年轻妈妈之友》《为了孩子》《母婴世界》等杂志发表,多篇文章被新浪推荐新浪首页,博客首页,草根首页,80后北漂生活类文章被10几家媒体同时转载:千龙网,金融界……参加过《民生大议》节目录制……

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【家宝德UKOEO烤箱HBD-6003家用65升试用】:在家DIY烘焙蛋糕乐趣无穷  

2014-02-26 08:28:00|  分类: 家宝德ukoeo烤箱, |  标签: |举报 |字号 订阅

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     一直都很爱吃美食,喜欢那些五花八门的蛋糕、面包、饼干…等点心。尤其是我家还有2个宝贝女儿,喆喆和依娜都超级爱吃甜食。我觉得吃甜食,可能是遗传的。我小时候就特别爱吃甜点,尽管家里条件一般,父母不在身边。但是外公是做手艺的,总是有些好吃的茶点带回去给我这个馋嘴小外孙女吃。嘻嘻……想起童年的事,总是快乐的,偷偷的乐。

   【家宝德UKOEO烤箱HBD-6003家用65升试用】:在家DIY烘焙蛋糕乐趣无穷 - 铁铁 - 北漂相亲相爱的一家人

 

快乐的童年,美好的回忆。已为人母的我,也想给自己孩子快乐的童年回忆,增加无限乐趣。因此只要是孩子喜欢的,乐意做的事,我们都是奉陪到底。喆喆小时候,我带她去胖星儿的咖啡店学做饼干,几个小朋友一起,拿着面团,用着模具,然后烤出自己喜欢的饼干。一次收费一千多,几个家庭均摊下来,也要近200块,那时候我想将来我有个大房子,一定自己买烤箱。这些年,烤箱我陆续拥有了2个,偏小,不过我们一家四口还是够用了。相比老家的大房子,没有大烤箱,一直梦寐以求一个大烤箱,专业级别的。情人节过后,很荣幸的,居然申请到了UKOEO烤箱HBD-6003家用65升试用,真是幸运降临我。等我家大房子装修好了,就把大烤箱装在厨房里,然后每天给孩子烤好吃的美食……

 

【家宝德UKOEO烤箱HBD-6003家用65升试用】:在家DIY烘焙蛋糕乐趣无穷 - 铁铁 - 北漂相亲相爱的一家人

 

 

收到烤箱的时候,我正在电脑前办公,只见快递师傅骑着三轮车,后面有个大大的盒子,我就知道是烤箱到了。因为之前在家宝德UKOEO天猫店拍下烤箱,然后很温馨的时候,收到了2次短信提醒,一次是发货,另外一次是货要到了的提醒。嘿嘿……经常网购的我,还是第一次遇到这么超热情的服务,感觉很温馨很温暖,在雾霾天,这种温暖可以让人很舒服。

 

【家宝德UKOEO烤箱HBD-6003家用65升试用】:在家DIY烘焙蛋糕乐趣无穷 - 铁铁 - 北漂相亲相爱的一家人

 

话说此次烤箱65升,真是超乎我的想象的大。比我原先家里的2款都大一些,放在我北漂的家里,先得烤箱更大、占地方。不过我喜欢,老公说:这么大的烤箱,我们才能烤整鸡,就连烤乳猪都不怕了。烤箱是双层玻璃门的,采用高强度、耐高温的镜面镀膜钢化玻璃门设计,颅内食物清晰可见,新颖别致。采用“旋钮”操作,可以方便地选择温度、加热方式和加热时间。玻璃门开关具有自锁定位功能,方便放置和取出食物。内外双层壳体,能有效减少内腔的热量散失,节约能源,上下各三根发热管。附带:烤盘、烤网、烤盘手柄、旋转烤架、旋转烤架手柄……关于更多烤箱信息,大家去天猫店看哈http://detail.tmall.com/item.htm?id=35812278469&mt 

 

【家宝德UKOEO烤箱HBD-6003家用65升试用】:在家DIY烘焙蛋糕乐趣无穷 - 铁铁 - 北漂相亲相爱的一家人

 

烤箱好不好,一定要用一次就知道了。在用烤箱之前,先用180度的温度,空烧20分钟,把烤箱里残留物清理掉。然后这次我和孩子们商量,烤一个草莓蛋糕。话说烘焙我也上了3节课,不巧的是3次我做的蛋糕都是海绵蛋糕。这个现在我也是轻车熟路了,那就在家还做个草莓的海绵蛋糕吧,材料都有:鸡蛋2个、细砂糖70克、低筋面粉70克、黄油20克、牛奶10克…步骤如下:

【家宝德UKOEO烤箱HBD-6003家用65升试用】:在家DIY烘焙蛋糕乐趣无穷 - 铁铁 - 北漂相亲相爱的一家人

 

1,把鸡蛋打入蛋盆内,加入细砂糖搅拌均匀,放入70-80度的热水锅内隔水加热35-40度左右;

2,从热水中取出,高速打发到变厚白为止。最后低速搅拌一分钟调整文理;

3,从稍微高一点的位置筛入低筋面粉;

4,在稍微留有粉末的状态加入融化的黄油、牛奶,继续反动搅拌均匀。

5,把面糊倒入模具内,铺平。

6,放入到烤箱里,180度烤20分钟。确认烤熟后,把蛋糕放在蛋糕架上散热。

7,在打蛋盆内加入奶油,高速打发。然后装入裱花袋,用裱花嘴装点,当然少不喆和二宝最爱吃的草莓。

 

【家宝德UKOEO烤箱HBD-6003家用65升试用】:在家DIY烘焙蛋糕乐趣无穷 - 铁铁 - 北漂相亲相爱的一家人

 

喆一直都喜欢做蛋糕,草莓蛋糕她肯定要自己装饰了。虽然孩子稚嫩的手,装饰的草莓蛋糕不够漂亮;虽然我还是菜鸟,做的蛋糕比起专业美食家还差很远;但是我们自己动手,在乎的就是Diy的乐趣。我们在乎的是亲子享受制作蛋糕的过程,培养了孩子自己动手。做蛋糕那天,正好是我母亲生日,我想着:等下次我妈生日,我一定亲手做个蛋糕给她过生日。喆说:妈妈,以后抹奶油就交给我了哈。等你以后老了,我就做蛋糕给你吃。感动,落泪!

 

【家宝德UKOEO烤箱HBD-6003家用65升试用】:在家DIY烘焙蛋糕乐趣无穷 - 铁铁 - 北漂相亲相爱的一家人
    比起专业人士,我们的蛋糕要差一点,不过我们自己做的,原材料好,都是美味的。

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