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相亲相爱的一家人

记录孩子和我的成长……

 
 
 

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关于我
铁铁  

80后时尚妈妈,全职育儿4年多,写博4年多,师范学院汉语言文学专业毕业,曾从事过编辑,销售工作,曾是新浪亲子博客孕期管理员,宝宝树,妈妈说,北京妈妈网……育儿版主。自由撰稿人,约稿进行中……多篇文章在《年轻妈妈之友》《为了孩子》《母婴世界》等杂志发表,多篇文章被新浪推荐新浪首页,博客首页,草根首页,80后北漂生活类文章被10几家媒体同时转载:千龙网,金融界……参加过《民生大议》节目录制……

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享受绿色生活,烹饪美味料理!(博首推荐)  

2011-09-25 09:17:00|  分类: 北漂生活,线下体 |  标签: |举报 |字号 订阅

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享受绿色生活,烹饪美味料理!(博首推荐) - 铁铁 - 北漂相亲相爱的一家人

显摆下我亲手做的蛋糕!

 

 

    做饭,其实是一种享受生活的事情,但是我却总觉得很难,拒绝学习,只是会做简单的家常菜。嘻嘻……终于有这样一个机会让我学习了,跟着师傅学习做蛋糕,和肉饼。真没想到有这么好的机会,让我改变自己的烹饪想法,其实做饭是一件很享受的事情,看了家里搁置的关于美食的书可以拿出来用了。

 

    这次有机会参加这个活动,要感谢围脖的 @喵喵的格调厨房,是她通知我的。很不错的活动,活动中我们一共要学习两个环节,一个是学习做蛋糕,一个是学习做肉饼,中西结合的很完美。虽然一开始我并不知道是比赛,原以为只是去尝试美味的菜品,后来才知道自己要亲手做,整个过程自己做应该是更完美的,因为我们可以一展身手,重在参与。奖品不奖品与我无关哈,我一向比较低调,与世无争。

 

   第一个环节是跟着师傅学做蛋糕,师傅先告诉你怎么做蛋糕,然后实际操作一遍之后,让我自己开始DIY了。我也不是第一次做蛋糕,之前参加过一些活动,做过饼干和蛋糕,喆喆去某体验中心的时候,最喜欢的就是做蛋糕了。百去不厌,总是玩的很开心。当然原料是准好的,蛋糕坯子和奶油……等等这次在我和同伴的努力下,蛋糕很快就被我们做好了,当然有师傅的帮忙和指点。蛋糕让我们带回家了,给喆喆吃,喆喆说很美味。遗憾的是我不知道可以带孩子,要是早知道,应该带喆喆和御用摄影师去就更完美了。

 

   第二个环节是跟着师傅学做肉饼,准备的材料有莲藕,瘦肉,虾肉,还有姜和香菜。嘻嘻……同样是师傅教,然后我们实际操作。先切莲藕,这是最展示刀工的一个环节,不过我也不差,虽然切的不是很细,但是我努力了,平日在家里我切的土豆丝就是土豆棍。然后是搅拌肉馅,我是直接就下手抓了,在家里干活都这样,我就没有筷子搅拌,不符合我的风格哈。把调料都放好后,自己就开始下锅煎肉饼,等熟了后就可以出锅了,当然不能抹杀我同组伙伴们的功劳哈。最后肉饼也被大家带回家了,正宗的名字叫:鲜虾莲藕肉饼。嘻嘻……不知道我记错了没,反正整个过程我是一边玩,一边学习,还一边拍照,美呀!

 

   所有的过程对我来说不是比赛,而是周末难得的休息,浮生偷得半日闲。比赛的大奖得主是一个三代的组合,姥姥,妈妈和孩子,孩子一直在吃和玩,妈妈一直在看,只有姥姥一直在做。呵呵……所有的参与的朋友们都很配合,很用心,玩的很开心。走的时候收获很丰富,有蛋糕,肉饼,乐扣的保温杯。嘻嘻……这么好的机会,下次还要去。最后感谢乐扣提供这么好的机会让我们玩!

 

   

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第一次来这个料理室学习!


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乐扣奖品


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蛋糕配料


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师傅很专业哦!


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蛋糕师傅在教我们


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师傅的蛋糕


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蛋糕造型不错吧。


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我第一次亲手做蛋糕


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师傅做准备


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师傅切菜


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猜猜哪个是我做的?


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大奖得主


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拍合影了,可是镜头有限,我拍照去了,就没进合影。

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